Zoznam alergénov

Na stránke sú označené alergény podľa MZSR 1187/2004-100 a podľa nariadenia EP a Rady (EÚ) č. 1169/2011 o poskytovaní informácií o potravinách spotrebiteľom.

1. Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne pšenica obyčajná, raž, jačmeň, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody, a výrobky z nich.

3. Vajcia a výrobky z vajec.

5. Arašidy a výrobky z arašidov.

6. Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov.

7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy).

8. Orechy, konkrétne mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu oriešky, pekanové orechy, brazílske orechy, pistáciové oriešky, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.